Выращивание горчицы может принести огромную пользу для фермерских хозяйств. Это и получение высококачественного пищевого масла, и зеленого корма для животных, и горчичного порошка. По многими показателям горчичное масло лучше подсолнечного, однако по площадям горчица отстает от подсолнечника.
Содержание.
- Выращивание горчицы как сидеральной культуры.
- Виды и сорта горчицы в Украине.
- Почвенно-климатические условия выращивания горчицы.
- Место горчицы в севообороте.
- Технология выращивания горчицы. Коротко о главном.
- Обработка почвы под посев горчицы.
- Удобрения для растений горчицы.
- Сроки посева горчицы.
- Защита посевов горчицы.
- Как убирают горчицу.
Выращивание горчицы как сидеральная культура.
Горчица получила от природы уникальную способность усваивать сложные формы питательных элементов в почве и трансформировать их в легкие вещества. Горчица, как сидеральная культура практически настолько же полезна, как и перегной. Корни горчицы способны выделять эфирные масла, которые растворяют фосфаты на глубоких пластах.
Благодаря горчице полезные элементы перемещаются из подпахотных слоев в верхние, где в последующем могут быть использованы зерновыми и злаковыми культурами.
Также эта культура способна бороться и предотвращать грибные болезни, отпугивать мелких грызунов.
Виды и сорта горчицы в Украине.
На сегодня в Украине официально зарегистрировано 20 сортов яровой и озимой горчицы.
Один из популярных видов – белая горчица, был завезен из стран Северной Африки. Такой длинный путь обусловлен тем, что многие народы хотели получить и самостоятельно выращивать ароматную пряность.
Горчица относится к однолетним растениям, высота которых достигает 80 см.
В период цветения – образуются соцветия желтого цвета. Семена находятся в загнутых стручках, где и созревают.
Белая горчица имеет наибольшие по размерам семена из всех сортов, поэтому и является самой популярной среди своих родственников.
Почвенно-климатические условия выращивания горчицы.
Растения горчицы способны выдерживать краткосрочные заморозки до -6 С градусов. Для получения урожая горчицы подходят практически все типы почв, кроме легких песчаных. Благодаря уникальным способностям корневой системы усваивать калий и фосфор в тяжелорастворимых формах, горчица прекрасно себя чувствует даже на слабокислых и низкоплодородных почвах.
Как было сказано выше, горчица выдерживает короткие заморозки. В фазе розетки отрицательная температура может доходить до минус 9 С градусов при этом никак не сказываться на уровень урожая в последующем.
Оптимальное содержание влаги – 350-450 мм. Благодаря тому, что сроки сева у горчицы ранние, она способна максимально эффективно использовать осенне-зимние запасы.
Место горчицы в севообороте.
Безусловно, лучшим предшественником для горчицы будет пар, однако ее также высаживают после зерновых, зернобобовых и пропашных культур.
Не рекомендуется высаживать горчицу после подсолнечника, льна, свеклы, проса.
Следует также помнить, что хорошими предшественниками могут стать те культуры, которые дадут основательно подготовить почву в короткий срок.
Возврат горчицы на свое место в севооборот, лучше делать не раньше, чем через четыре года.
Технология выращивания горчицы. Коротко о главном.
- Придерживаться оптимальных сроков и места в севообороте. Правильно выбирать предшественников.
- Выбирать сорта и гербициды из представленных в Украине наиболее подходящих по районированию и климату.
- Сев проводить в рекомендованные сроки конкретно под сорт и климат региона.
- Обеспечить растения горчицы необходимыми минеральными веществами.
- Позаботиться о защите посевов в раннем периоде от болезней, сорняков и вредителей.
Обработка почвы под посев горчицы.
В зависимости от конкретной ситуации и определенных условий, производится обработка почвы. Например, для Южных Регионов Украины (южная степь) доказанную эффективность показала система улучшенной зяби.
Поля под горчицу выравнивают, а при засорении многолетними корнеотпрысковыми сорняками проводят двукратное лущение. В первый раз дискованием, на глубину 6-8 см., второй раз – глубина 10-12 см (плугами-лущильниками).
От сорняков также применяют гербициды сплошного действия, в период их вегетирования, за 2-3 недели до пахоты.
Удобрения для растений горчицы.
При формировании 1 тонны семян горчицы идет 55-60 кг азота, 25-30 фосфора, 30-35 кг калия.
Для горчицы вносят органические удобрения по предшественнику. Такой вариант будет меньше способствовать росту сорняков. Фосфорно-калийные удобрения вносят в период основной обработки поля.
Сроки посева горчицы.
Горчица уж прорастает при температуре +1 С градус, поэтому ее засевают в тот же период, что и зерно-бобовые культуры. Затягивание срока может привести к недополученнию урожая.
Густота растений горчицы, при сплошном севе составляет – 1,3-1,5 млн/га, а при широкорядном — 0,7-1,1 млн/га.
Защита посевов горчицы.
Для защиты посевов от сорняков следует применять рекомендованные гербициды.
| Название препарата | Норма затрат (г, кг, л/га, м2, т) |
| Дуал Голд 960 ЕС к.е. | 1,6-2,2 |
| Трефлан, 48% к.е. | 2-3 |
| Селект 120, к.е. | 0,4-0,8 |
Семена горчицы имеют небольшие размеры, поэтому все стадии развития требуют внимательного ухода.
Защита посевов горчицы от вредителей – основное условие получения дружных всходов.
К основным относятся:
- Капустная тля.
- Рапсовый листоед.
- Рапсовый пилильщик.
- Крестоцветные блошки.
- Рапсовый цветоед.
- Крестоцветный клоп.
Проводимый контроль за этими вредителями помогает в конечном итоге сохранить урожай, а в случае концентрации насекомых – подвергнуть немедленной обработке защитными препаратами.
Как убирают горчицу.
При выполнении всех защитных мероприятий, урожайность горчицы достигает 30 центнеров с гектара.
Для уборки урожая подойдет тип прямого комбайнирования комбайнами, приспособленными для мелкосеменных культур. При сильных засорениях выполняют десикацию либо двухфазную уборку. Для уборки семян подходит влажность 12-15%
