выращивание горчицы
Выращивание горчицы. Коротко о главном.
5 (100%) 11 votes

Выращивание горчицы может принести огромную пользу для фермерских хозяйств. Это и получение высококачественного пищевого масла, и зеленого корма для животных, и горчичного порошка. По многими показателям горчичное масло лучше подсолнечного, однако по площадям горчица отстает от подсолнечника.

Выращивание горчицы как сидеральная культура.

(вернуться к содержанию)

Горчица получила от природы уникальную способность усваивать сложные формы питательных элементов в почве и трансформировать их в легкие вещества. Горчица, как сидеральная культура практически настолько же полезна, как и перегной. Корни горчицы способны выделять эфирные масла, которые растворяют фосфаты на глубоких пластах.

Благодаря горчице полезные элементы перемещаются из подпахотных слоев в верхние, где в последующем могут быть использованы зерновыми и злаковыми культурами.

Также эта культура способна бороться и предотвращать грибные болезни, отпугивать мелких грызунов.

Виды и сорта горчицы в Украине.

(вернуться к содержанию)

На сегодня в Украине официально зарегистрировано 20 сортов яровой и озимой горчицы.
Один из популярных видов – белая горчица, был завезен из стран Северной Африки. Такой длинный путь обусловлен тем, что многие народы хотели получить и самостоятельно выращивать ароматную пряность.
выращиваем горчицуГорчица относится к однолетним растениям, высота которых достигает 80 см.
В период цветения – образуются соцветия желтого цвета. Семена находятся в загнутых стручках, где и созревают.
Белая горчица имеет наибольшие по размерам семена из всех сортов, поэтому и является самой популярной среди своих родственников.

Почвенно-климатические условия выращивания горчицы.

(вернуться к содержанию)

Растения горчицы способны выдерживать краткосрочные заморозки до -6 С градусов. Для получения урожая горчицы подходят практически все типы почв, кроме легких песчаных. Благодаря уникальным способностям корневой системы усваивать калий и фосфор в тяжелорастворимых формах, горчица прекрасно себя чувствует даже на слабокислых и низкоплодородных почвах.

Как было сказано выше, горчица выдерживает короткие заморозки. В фазе розетки отрицательная температура может доходить до минус 9 С градусов при этом никак не сказываться на уровень урожая в последующем.
Оптимальное содержание влаги – 350-450 мм. Благодаря тому, что сроки сева у горчицы ранние, она способна максимально эффективно использовать осенне-зимние запасы.

Место горчицы в севообороте.

(вернуться к содержанию)

Безусловно, лучшим предшественником для горчицы будет пар, однако ее также высаживают после зерновых, зернобобовых и пропашных культур.
Не рекомендуется высаживать горчицу после подсолнечника, льна, свеклы, проса.
Следует также помнить, что хорошими предшественниками могут стать те культуры, которые дадут основательно подготовить почву в короткий срок.
Возврат горчицы на свое место в севооборот, лучше делать не раньше, чем через четыре года.

Технология выращивания горчицы. Коротко о главном.

(вернуться к содержанию)

  1. Придерживаться оптимальных сроков и места в севообороте. Правильно выбирать предшественников.
  2. Выбирать сорта и гербициды из представленных в Украине наиболее подходящих по районированию и климату.
  3. Сев проводить в рекомендованные сроки конкретно под сорт и климат региона.
  4. Обеспечить растения горчицы необходимыми минеральными веществами.
  5. Позаботиться о защите посевов в раннем периоде от болезней, сорняков и вредителей.

Обработка почвы под посев горчицы.

(вернуться к содержанию)

В зависимости от конкретной ситуации и определенных условий, производится обработка почвы. Например, для Южных Регионов Украины (южная степь) доказанную эффективность показала система улучшенной зяби.

Поля под горчицу выравнивают, а при засорении многолетними корнеотпрысковыми сорняками проводят двукратное лущение. В первый раз дискованием, на глубину 6-8 см., второй раз – глубина 10-12 см (плугами-лущильниками).

От сорняков также применяют гербициды сплошного действия, в период их вегетирования, за 2-3 недели до пахоты.

Удобрения для растений горчицы.

(вернуться к содержанию)

При формировании 1 тонны семян горчицы идет 55-60 кг азота, 25-30 фосфора, 30-35 кг калия.
Для горчицы вносят органические удобрения по предшественнику. Такой вариант будет меньше способствовать росту сорняков. Фосфорно-калийные удобрения вносят в период основной обработки поля.

Сроки посева горчицы.

(вернуться к содержанию)

Горчица уж прорастает при температуре +1 С градус, поэтому ее засевают в тот же период, что и зерно-бобовые культуры. Затягивание срока может привести к недополученнию урожая.
Густота растений горчицы, при сплошном севе составляет – 1,3-1,5 млн/га, а при широкорядном — 0,7-1,1 млн/га.

Защита посевов горчицы.

(вернуться к содержанию)

Для защиты посевов от сорняков следует применять рекомендованные гербициды.

Название препарата Норма затрат (г, кг, л/га, м2, т)
Дуал Голд 960 ЕС к.е. 1,6-2,2
Трефлан, 48% к.е. 2-3
Селект 120, к.е. 0,4-0,8

Семена горчицы имеют небольшие размеры, поэтому все стадии развития требуют внимательного ухода.
Защита посевов горчицы от вредителей – основное условие получения дружных всходов.

К основным относятся:

  • Капустная тля.
  • Рапсовый листоед.
  • Рапсовый пилильщик.
  • Крестоцветные блошки.
  • Рапсовый цветоед.
  • Крестоцветный клоп.

Проводимый контроль за этими вредителями помогает в конечном итоге сохранить урожай, а в случае концентрации насекомых – подвергнуть немедленной обработке защитными препаратами.

Как убирают горчицу.

(вернуться к содержанию)

При выполнении всех защитных мероприятий, урожайность горчицы достигает 30 центнеров с гектара.
Для уборки урожая подойдет тип прямого комбайнирования комбайнами, приспособленными для мелкосеменных культур. При сильных засорениях выполняют десикацию либо двухфазную уборку. Для уборки семян подходит влажность 12-15%