Изначально местом произрастания кукурузы считается Средняя и Южная Америка. Поэтому естественно, что эффективнее всего выращивать ее в условиях довольно жаркого климата. Однако, благодаря селекции, удалось получить большое количество гибридов, которые созревают быстрее и отличаются устойчивостью к холодам. Это позволяет выращивать кукурузу практически в любых климатических условиях.
Необходимый для получения урожая температурный режим находится в пределах от 12 до 25 ° С. Однако, самая комфортная температура- это 22 — 25°С днем и 18° С ночью. Различным периодам роста растения соответствуют разные режимы температур
(Таблица.1) Требования кукурузы к температурам в разных периодах жизни
Фазы развития и роста | Биологический минимум, °С | Оптимальный режим, °С | Критическая температура, °С |
Прорастание | 8..10 | 12..15 | -2..-3 |
Всходы | 10..12 | 15..18 | -2..-3 |
рост вегетативных органов | 12..15 | 16..20 | -2..-3 |
интенсивный рост, цветение | 12..15 | 16..20 | -1..-5 |
созревание | 10..12 | 18..24 | -2..-5 |
Посев и появление всходов кукурузы обусловлены температурой почвы (таблица 2)
Таблица 2. Продолжительность периода сева-всходов
Температура почвы, °С | Время с момента посева до всходов, сутки |
10-12 | 18-20 |
15-16 | 10 |
21 | 5-6 |
В активный рост растение вступает только при температуре около 10 — 12° С. В осенний период, когда температура не превышает 12° С, рост культур прекращается. Главным условием оценки местности для произрастания кукурузы считается температура за сутки с периода с мая по сентябрь, все дни с такой температурой выше 10° С в этот же срок или до вступления растения в определенный этап вызревания (т.н. эффективные температуры). Чем раньше гибрид созревает, тем меньшее количество дней с эффективной температурой ему необходимо.
Весенние заморозки никак не влияют на рост, когда не повреждают верхушечные части кукурузы. Осеннее снижение температур до минус 4° С и ниже, напротив, являются причиной гибели растений и ухудшения свойств корма. Поэтому при посеве и уборке необходимо учитывать влияние температур на данную культуру. Свойства кукурузы как растения с циклом С-4 по отношению к теплу и влаге были описаны ранее. Из наблюдений видно, что средняя температура имеет большее, чем увлажнение, влияние на количество полученного урожая. Если растение сильно нуждается в воде, у него образуется мощный корень, который проникает глубоко в почву.
Также кукуруза способна впитывать воду через листья. Хотя мучнистая часть зерна кукурузы имеет большой объем и поглощает 32-40% всей поступающей влаги, в почве обычно содержится достаточно воды для прорастания. Сухой верхний слой земли вынуждает сажать семена глубже обычного. В начале роста кукуруза неприхотлива к влаге, ей достаточно совсем немного осадков. И даже когда появляется 7-8 лист, очень мало растений засыхает. В засуху у растений развивается мощная корневая система, глубоко проникающая в почву. Поэтому даже в случае засушливого лета это не мешает получить высокий урожай.
Больше всего влаги растению необходимо в период активного роста и накопления сухого вещества. Он составляет около месяца, начиная с 10-14 дней до выбрасывания метелки и до наступления молочной спелости зерен. Если на этом этапе роста влаги недостаточно и начинается засуха, то сами растения увядают, листья высыхают, все процессы замедляются и результатом становится низкая урожайность культуры.
Прогрессивный рост данной культуры обусловлен выпадением 80-120 мм осадков и влажностью почвы более 60%. При этом, слишком большое количество осадков для кукурузы намного хуже, чем засушливые периоды с кратковременными дождями. Созданные гибриды стойки к полеганию, однако в условиях очень сильных ветров часть из них, особенно молодые, могут быть ему подвержены. Поэтому, для получения высокой урожайности кукурузы, необходимо выбирать поля, защищенные от ветра.