энергетическая ценность меда

1 кг натурального меда содержит 3150 ккал. Такое же количество килокалорий можно найти в мясе (баранине), пшеничном хлебе, говяжьей печени. Доказано, что только мед стопроцентно усваивается в нашем организме.

 Условия хранения меда

Первое условие для длительного хранения меда – затемненное место. Температурный режим необходимо поддерживать не выше плюс 100 С. Если температура в помещении будет превышать норму, продукция потеряет целебные свойства, приятный аромат и естественный цвет. Минусовые температуры приведут к полному разрушению полезных веществ в меду.

Интересные факты о меде

В 1939 г. возле ирландских берегов обнаружили затонувшее в годы Первой мировой войны судно «Лузитания». Водолазы готовились к подъему парохода. До начала их погружения на большую глубину в ежедневный рацион ввели мед. Норму потребления уже за 1,5 месяца до начала подъемных работ увеличили и довели дневную норму до 1,5 фунта (680 грамм). Месячное потребление одним водолазом меда достигло почти 20 кг. Зачем употреблять такое количество меда? Все объяснялось просто. Сладкий пчелиный продукт повышает устойчивость и выносливость организма.

В результате регулярного потребления меда происходит накопление сложного углевода – гликогена в мышечной ткани и клетках печени. При сильной физической нагрузке, когда человеку предстоят серьезные испытания и сильный выброс энергии за короткое время, топливом для организма станет именно гликоген. Его химические энергетические особенности моментально переходят в энергию мускулов.
Древнегреческий философ, известный эскулап Гиппократ еще 2,5 тыс. лет назад открыл целебные свойства меда, применял его для лечения многих болезней, а еще постоянно употреблял этот ценный продукт. Недаром знаменитый целитель прожил больше ста лет.

Древние цивилизации владели многими секретами пчелиного продукта. Известен мед, как уникальный консервант. После гибели А.Македонского во время военного похода, его тело, погруженное полностью в мед, отправили на родину. Такой метод остановил разложение тела знаменитого полководца в жарком климате.

Ядовитый мед

Пчелы могут собрать ядовитый мед, если в радиусе их полета растет вереск чашецветный, андромеда, рододендрон, багульник болотный, бирючина обыкновенная, чемерица, азалия, аконит. В чистом виде всего пару ложек такого продукта приведут к опасным симптомам, которые проявляются внешней бледностью и посинением кожи, зудом, общей слабостью, возникают головные боли, рвота, понос, учащается пульс, бывают даже судороги. Очень хорошо, что пчелы никогда не собирают мед только из одного растения, и в чистом виде его нет, иначе беды не миновать.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here