УЗВ (или Установка Замкнутого Водоснабжения) — (англ. RAS — recycling aquaculture system). – это замкнутая система, в которой производится выращивание рыбы и другой аквакультуры в промышленных и полупромышленных масштабах.
Несмотря на то, что в названии фигурирует термин «замкнутая» полностью изолировать ее не получится, так приходится восполнять запасы воды из-за испарения и удаления продуктов жизнедеятельности в канализацию водяным потоком.
Технологии УЗВ уже больше 30 лет и в мире она получила другое название — РАС или Рециркуляционная Аквакультурная Система, поэтому иногда можно встретить и такую аббревиатуру.
Устройство и принцип работы УЗВ.
К основным элементам системы УЗВ относят:
- Бассейн.
- Механический фильтр.
- Биологический фильтр.
- Насосы.
Это основные элементы системы УЗВ и ее составляющие. В свою очередь каждый элемент состоит из своих составляющих.
Бассейн.
Основной элемент комплекса УЗВ, именно он играет ключевую роль в разведении рыбы.
Бассейны бывают разных видов, однако из практики оптимальным решением будет установка круглых, овальных бассейнов.
В бассейнах УЗВ таких форм можно легко создать потоковое движение водной массы, что в свою очередь поможет в чистке и удалении продуктов жизнедеятельности рыб.
Если по разным причинам вы остановили свой выбор на квадратных или прямоугольных бассейнах, постарайтесь в конструкции сгладить острые углы. В противном случае у вас не получится достигнуть равномерного потока водной массы и могут появиться места где будет сложнее очистить бассейн от отходов.
Механические фильтры.
Предназначение. Механический фильтр в системе УЗВ предназначен для удаления остатков корма, продуктов жизнедеятельности рыб и прочего мусора.
Самые популярные системы барабанного механического фильтра, в котором поток загрязненной воды поступает на сетку с ячейками в несколько микрон (0,07 мм и другие)
Промышленные версии механических барабанных фильтров УЗВ имеют специальные форсунки, которые при достижении пика загрязненности сетки очищаю ее потоком чистой воды. Отходы в таком фильтре отправляются смывающим потоком воды в канализацию.
Механический фильтр способен существенно очистить воду из системы УЗВ, однако он не способен очистить ее от соединений аммиака и нитрита, для этих целей к замкнутой системе подключают биологический фильтр.
Биологический фильтр.
Предназначение. Биологический фильтр в системе УЗВ предназначен для создания условий размножения и жизнедеятельности бактерий, которые способны из аммиака и нитрита создать менее вредный нитрат, путем природной химической реакции. В Биофильтр закладывается наполнитель – пластиковые элементы, помогающие колониям бактерий закрепиться и не быть смытыми водой.
В емкость с наполнителем подается кислород, который также участвует в химической реакции, дает энергию бактериям и расщепляет соединения аммиака и нитрита.
Насосы.
Предназначение. В замкнутой системе УЗВ присутствуют разные насосы с разным назначением. Но их объединяет главное условие – создание постоянного движения водного потока. В зависимости от конструкции УЗВ, ее сложности и объема насосы всегда выбираются с запасом мощности. В последующих статьях мы более подробно остановимся на технических требованиях и их разновидностях.
Денитрификация.
Назначение. Модуль денитрификации предназначен для снижения содержания нитрата в системе УЗВ. Нитрат сам по себе не так опасен для рыбы, как другие вещества (аммиак, нитрит), однако из-за замкнутости системы нитрат может накапливаться в воде и в организмах, что при достижении определенных порогов приводят к болезням и гибели всего выводка.
В более простых системах, проблему переизбытка нитратами решается тем, что вода в системе УЗВ частично обновляется из водопровода. На более сложных промышленных комплексах устанавливаются специальные модули денитрификации, где бактерии из нитрата выделяют газообразный азот и тем самым окончательно очищают воду от вредных элементов.
Устройство довольно сложно как в установке, так и в обслуживании, т.к. химическая реакция должна протекать без доступа кислорода.
Дополнительно воду в системе УЗВ обрабатывают ультрафиолетовым светом для обеззараживания и подогревают до температуры оптимальной в зависимости от выращиваемого вида рыб.