мед

Мед и его виды

Кто не знаком с мёдом – сладким вязким ароматным веществом, которое пчёлы добывают из нектара цветов или пади? Разнообразие оттенков мёда (от светло-жёлтых до коричневатых...
энергетическая ценность меда

Энергетическая ценность меда

1 кг натурального меда содержит 3150 ккал. Такое же количество килокалорий можно найти в мясе (баранине), пшеничном хлебе, говяжьей печени. Доказано, что только мед...
где и когда покупать мед

Где и когда покупать мед

В этой статье мы дадим рекомендации где и когда лучше покупать мед так, чтобы не разочароваться и получить качественный продукт. Так же мы рассмотрим...
пчелиный яд

Пчелиный яд

Для такого продукта медоносных пчел, как пчелиный яд, народная медицина отвела особенное почетное место. Он является старинным средством, обладающим целебными свойствами. Современная медицина использует его...
хранение и применение меда

Хранение и применение меда

Чтобы мёд сохранял свой вкус и аромат, необходимо, чтобы: мёд достиг определённой зрелости, тщательно соблюдались условия хранения, помещение было сухим, чистым, проветриваемым, влажность воздуха...
кристаллизация меда

Кристаллизация меда

Кристаллизация свежего меда происходит в течение 2-3-х месяцев. На сленге пчеловодов, идет засахаривание или «осадка» меда. Такие изменения, при которых продукт меняет оттенок, вполне...
пчелиное маточное молочко

Пчелиное маточное молочко

Уникальный продукт пчеловодства - пчелиное маточное молочко, является результатом процесса секреции перги в железах молодой пчелы.Вещество имеет специфический запах и острый кисловатый привкус, выглядит,...
уход за пчелами

Уход за пчелами

Больше всего страхов начинающие пчеловоды испытывают от ужалений. Ужаленные новички часто мечутся от одной крайности к другой. Безусловно, пчёлы жалят достаточно больно. Давайте поговорим...
Пчелиный зимовник

Зимовник

Пчеловоды используют в качестве зимовника те хозяйственные помещения, которые оказываются свободными в зимний период. Иногда кто-то сооружает полуподземный зимовник, рассчитанный на десяток ульев. Отсутствие зимовников...
мед и его химический состав

Химический состав меда

В состав мёда входят: вода - 1/5 часть и сухое вещество – 4/5 Сухое вещество, в свою очередь, содержит: 35% виноградного сахара, 40% плодового сахара...

Latest news