Правильное применение технологии закладки зерна на зиму в полиэтиленовые мешки
позволяет в 3-4 раза снизить затраты на хранение урожая.

За последние годы в Украине появилось немало новых комплексов для хранения зерна, емкость которых превышает 20-30 и более тысяч тонн. Параллельно во многих хозяйствах были созданы собственные мощности, позволяющие придержать урожай до
весны. Тем не менее, положение дел в этой сфере удовлетворительным назвать сложно. Во-первых, зачастую аграриям просто невыгодно завозить зерно на сторонние элеваторы из-за высокой платы за услуги, а также известных проблем технически-экономического характера. Во-вторых, инвестиции в строительство собственных
мощностей по переработке и хранению зерна для многих фермеров попросту непосильны, а срок их окупаемости слишком растянут. В силу этого альтернативные способы решения вопроса приобрели особую ценность, и, в первую очередь, – уже достаточно хорошо апробированное хранение урожая в полиэтиленовых рукавах.

Технология и ее преимущества

Удлиненные полиэтиленовые мешки емкостью от нескольких десятков до нескольких сотен тонн, с многослойными стенками, при помощи специального загрузчика заполняются зерном и герметически закупориваются. После этого заполненные мини-хранилища укладываются на специально подготовленную поверхность – бетон, асфальт или просто выровненный грунт. Как известно, зерно обладает способностью «дышать». Благодаря этому, на протяжении 15-20 дней после закладки, внутри полиэтиленовых рукавов существенно повышается количество углекислого газа. Это позволяет подавить развитие вредных микроорганизмов, грибков и вредителей, а также минимизировать влияние других факторов, которые могут негативно повлиять на качество урожая. Столь благоприятные условия позволяют обеспечить беспроблемное хранение зерна на протяжении, по крайней мере, 6 месяцев, хотя на практике этот срок достигает года и более. Еще одно важнейшее преимущество этого способа – на хранение в полиэтиленовые рукава можно закладывать зерно с показателями влажности значительно более высокими по сравнению с обычной практикой. Например, при норме 14% в мешки можно закладывать продовольственную кукурузу с влажностью до 20%, кормовую – до 35-36%, чему способствует минусовая
температура окружающей среды, естественным образом охлаждающая зерновую массу внутри рукавов. Вообще без проблем товарное продовольственное зерно можно
загружать в полиэтилен с влажностью 16%, а с влажностью 18-19% – на срок до 4-5 месяцев. Причем на момент выемки урожая показатель влажности даже немного снизится.

Подобная технология, позаимствованная у заокеанских фермеров, еще лет 6-7 назад выглядела довольно экзотическим и достаточно рискованным предприятием, в первую очередь в силу своей новизны. Сегодня уже можно говорить об ее достаточно широком распространении. Например, не так давно автор побывал в крупном хозяйстве в Западной Украине, где обрабатывается более 6 тысяч га земли. Значительная часть урожая здесь на протяжении трех-четырех последних сезонов сохраняется именно в полиэтиленовых рукавах, что, по словам руководителя, не представляет сколь-либо значительных сложностей. По его подсчетам, экономия по сравнению с хранением зерна на стороне – в элеваторе, достигает 4 и больше крат.

Необходимые условия

С другой стороны, разумеется, технология хранения зерна в полиэтиленовых рукавах не столь проста и экономически выгодна, как может показаться при первом ознакомлении с опытом тех хозяйств, в которых она успешно используется. Для
того, чтобы в полной мере реализовать ее преимущества, на практике необходимо
соблюсти целый ряд условий:

  1. Правильный выбор производителя полиэтиленовых рукавов. В одной емкости, используемой для хранения урожая, обычно закладывается от 200 до 400 тонн зерна. Разница в стоимости рукавов разных производителей исчисляется сотнями или тысячами гривень: нет смысла рисковать, экономя на качестве материала.
  2. Подготовка площадки для хранения. Здесь необходимо подготовить ровное, хорошо укатанное покрытие. В идеале это должен быть асфальт или бетон, чтобы избежать возникновения нор грызунов. Как правило, для этой цели отлично подходит территория тока в хозяйстве.
  3. Ключевое условие: борьба с вредителями, а также защита от покушения пернатых на зерно, которое хранится в мешках под открытым небом. Экономия или халатность тут в принципе недопустимы, ведь даже небольшого повреждения полиэтилена достаточно для того, чтобы содержимое целого рукава пришло в негодность.
  4. Безопасность от двуногих воров. Одним из преимуществ полиэтиленовых рукавов является возможность закладывать урожай на хранение прямо в поле. Разумеется, в этом случае следует решить вопрос с его охраной.
  5. Техническое оснащение. Технология предусматривает наличие в хозяйстве целого парка специального оборудования для загрузки/разгрузки мешков. Это бэггер, с помощью которого заполняют рукава, бункер-перегрузчик и экстрактор – разгрузчик
    мешков. Если покупать эту технику новой, то нужно будет выложить немалые деньги – до 100 тысяч у.е. в сумме. Хотя, в принципе, можно обойтись бывшим в употреблении оборудованием или же попробовать без чего-то обойтись. Расчеты здесь следующие: с  помощью специальной техники можно загружать от 150 до 300 тонн в час. Если в хозяйстве в конкретный период времени нужно заложить на хранение всего лишь несколько сотен тонн, можно попробовать обойтись без перечисленного выше оборудования. Например, бункер-перегрузчик точно можно продублировать с помощью грузовика с гидробортом. Но 10 тысяч тонн вручную упаковать вряд ли получится.

Отметим, что технология хранения зерна в полиэтиленовых рукавах действительно обладает рядом несомненных преимуществ. Это возможность обеспечить автономность хозяйства, отказавшись от услуг сторонних компаний. Это возможность достичь реальной экономии средств, сэкономив на инвестициях в стационарные сооружениях. Это оперативность, поскольку закладку в мешки можно производить прямо в поле или в любой выбранной аграрием точке. Тем не менее, успешность применения этой технологии всецело зависит от наличия необходимого опыта или знаний.

Цена ошибки при закладке или повреждении рукавов во время хранения чрезвычайно высока, ведь нарушение герметичности способно сделать непригодными к реализации сразу несколько сотен тонн зерна одновременно. Также следует отметить и тот факт, что зерно повышенной влажности хранить с помощью такого способа возможно, однако подобная необходимость при обычных условиях в хозяйствах возникает не так уж и часто.

Исходя из этого, следует четко просчитать целесообразность использования полиэтиленовых рукавов для хранения урожая в конкретном хозяйстве, ориентируясь на экономические и логические «за» и «против». В Украине на этом рынке уже на протяжении нескольких лет успешно работает ряд компаний, которые предоставляют и необходимое оборудование, и технологию. Очевидно, что стоит
ориентироваться на сотрудничество с ними, ознакомившись с теми хозяйствами-клиентами, где уже успешно хранят зерно в полиэтиленовых рукавах

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here